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sábado, 15 de agosto de 2015

THANOS TSINGOS, EL PINTOR DE LAS FLORES


Las flores de Thanos Tsingos parecen querer abandonar el cuadro en el que han sido creadas. El observador, impresionado, tiene la sensación de que le están diciendo “¡llévanos contigo!”, e inevitablemente dirige su mirada al suelo de la pinacoteca, casi seguro de que va a encontrar algunos pétalos caídos sobre el enlosado de mármol. Después, al contemplar el siguiente cuadro, cree sentir sobre su rostro la brisa que mece suavemente las delicadas flores silvestres inmortalizadas por el pintor griego.


Thanos Tsingos nace en Eleusis hace algo más de cien años, en 1914. Entre 1931 y 1936 estudia arquitectura. Combate en la II Guerra Mundial y también en el conflicto civil griego. Es capturado y condenado a muerte, pero consigue salvar su vida gracias a un intercambio de prisioneros. En 1946 es puesto en libertad, pero al igual que otros muchos artistas e intelectuales helenos de izquierdas, decide abandonar Grecia huyendo del sombrío panorama político que impera en el país.

En 1947 marcha a Brasil, donde, por recomendación de Le Corbusier, colabora en los estudios y planificación de la nueva capital del país, Brasilia, ciudad protegida por la Unesco por la gran cantidad de edificios importantes considerados modelo de la arquitectura moderna. Ese mismo año viaja a París, donde se establece y vive hasta 1960. Allí decide abandonar la arquitectura y dedicarse a la pintura y la escenografía, llegando a crear su propio teatro.


Tsingos es uno de los primeros artistas plásticos en utilizar el informalismo como medio de expresión. Lo que realmente le da a conocer en Grecia es su especial relación con las flores, que pinta con tal pasión que le lleva a ser conocido por el sobrenombre de “el pintor de las flores”.

A pesar de la gran consideración que le dispensan los críticos de arte de la burguesía parisina, Tsingos prefiere beber y regalar sus obras a sus amigos. Quienes le conocieron coinciden en destacar su desprecio por el dinero, su gran bondad y humanidad. Refieren que sufría mucho ante la miseria y la pobreza de la gente. Él mismo murió en la pobreza todavía joven, a los cincuenta años, consumido por la enfermedad y el alcohol, tras haber regresado a Grecia en el año 1961.

Thanos Tsingos (1914 - 1965)

Jristina, su esposa, decía de él: “Pintaba en el suelo muchas obras a la vez. Colocaba los lienzos en tierra, junto a docenas de tubos de pintura al óleo y varios frascos. Extendía los colores sobre el lienzo con la misma fiebre con la que un pirómano prende fuego a una ciudad. Lanzaba el color con una cuchara y luego lo extendía con una espátula, un cuchillo o con sus propias manos. A veces también pintaba presionando los tubos de pintura directamente sobre el lienzo. Pintaba con todo su cuerpo; pero, en medio de todo ese huracán, no dejaba nunca de dominar la situación. Sabía muy bien lo que hacía y hacia dónde iba. Nosotros, los otros, los espectadores, observábamos fascinados.”

También su sobrino, que lleva su mismo nombre y apellido, confiesa que conoció la obra de su tío en 2005, en una exposición en Eleusis a la que acudió un poco por compromiso y curiosidad. “Pero sus obras –asegura- me llegaron de una manera muy especial. La intensidad de los colores y su estilo único me encantaron. Entonces comenzó para mí el viaje de descubrimiento de Thanos Tsingos, un viaje que me llevó a iniciar una colección de obras suyas”.

Thanos Tsingos realizó exposiciones individuales en Francia. En Atenas expuso por última vez en 1963, dos años antes de su muerte. Exposiciones retrospectivas de su obra han organizado el Instituto Tecnológico de Atenas (1965), La Pinacoteca Nacional de Grecia (1980) y el Centro Georges Pompidou de París (1980)



Exposición-homenaje en Siros

Para conmemorar el centenario del nacimiento de Thanos Tsingos, acaba de inaugurarse en Ermúpolis, capital de las Islas Cícladas, una exposición-homenaje al artista en la Sala de exposiciones Yannis y Elena Vatis. La exposición, que puede visitarse hasta el próximo día 3 de septiembre, está al cuidado del conocido coleccionista de arte y presidente del Comité Artístico de Siros, Costas Ioannidis. Se muestran al visitante 34 obras de Tsingos procedentes de la colección del sobrino del pintor, del ayuntamiento de la localidad de Aspropirgos, así como de colecciones particulares.


Exposición-Homenaje a Thanos Tsingos
Sala de Exposiciones Yannis y Elena Vatis
Ermúpolis, Isla de Siros, Grecia
Del 7 de agosto al 3 de septiembre de 2015
Horario de visitas:
De 11.00 a14.00 y de 18.00 a 22.30


Texto escrito en exclusiva para La Pasión Griega
con informaciones e imágenes de kathimerini.gr
y de la Pinacoteca Nacional de Grecia
© lapasiongriega.blogspot.com



sábado, 1 de febrero de 2014

EL LUKUMI DE SIROS


Un sabor llegado de Oriente
El lukumi es un dulce originario de Asia Menor que comenzó conquistando los palacios de los sultanes de la antigua Constantinopla y que hoy se sirve en todas las cafeterías y confiterías tradicionales de Grecia, generalmente acompañando a un buen café. La elaboración tradicional de este dulce llegó a la isla de Siros de la mano de los refugiados procedentes de Quíos. La primera producción de lukumi en la isla data de 1832. La primera marca registrada de lukumi fue Nikólaos Stamatelakis y apareció en 1837. Desde entonces no ha cesado la producción de lukumi en Hermúpolis, la capital de las Cícladas.

Los tres ingredientes básicos del lukumi son agua, azúcar y almidón. El ingrediente que caracteriza al lukumi de Siros y hace que sea considerado insuperable es el agua. En una isla dominada por la aridez, el agua levemente salobre de sus escasas fuentes otorga a este dulce un sabor característico y único que ha convertido al lukumi, prácticamente, en sinónimo de Siros.


Naturalmente, tratándose de Grecia, la mano de los santos no debe andar muy lejos de la elaboración de delicias como el lukumi, que tiene a santa Glykería (nombre bien dulce, por cierto) como protectora. Y por si esto fuera poco, los artesanos que preparan este dulce se acogieron también a la protección de san Atanasio, pues consideran que la mejor agua para elaborar el lukumi es la de la fuente que se encuentra en el templo dedicado a este santo en Ano Siros.

Varios negocios florecieron en Siros alrededor de la industria de la producción de lukumi. Empresas de impresión y empaquetado como Stronguilis, Kopeliadis y Trumpetakis y Fresis promocionaban y distribuían el producto en envases de cartón adornados con artísticas etiquetas. Cada productor de lukumi tenía su propia marca y logotipo (Águila, León, Tigre, Hermes, Abeja, Corona…) Las formas de los envases y las figuras e ilustraciones que en ellas se imprimían seguían las tendencias artísticas de la época.

Durante los siglos XIX y XX, el lukumi de Siros resultó premiado en varias ferias y exposiciones internacionales tanto en Grecia como en el extranjero (Viena, París, América…) Y fue así como el lukumi comenzó a viajar por el mundo convirtiéndose en el producto más famoso de Siros y en uno de los más representativos de Grecia.


La elaboración del lukumi
Los tres ingredientes básicos (agua, azúcar y almidón) se hierven y mezclan en grandes calderos de cobre. El artesano remueve la mezcla continuamente hasta que comprueba que ha adquirido la densidad adecuada. A continuación, vierte el producto sobre una especie de bandeja o bastidor de madera sobre el que previamente se ha esparcido una buena cantidad de harina. Allí permanecerá la hasta que se enfríe. Al día siguiente, la mezcla se espolvorea con azúcar en polvo (lukumoskoni) y se corta con unos cuchillos especiales de gran tamaño.

El lukumi se sirve en pequeños trozos de forma cúbica, y frecuentemente contiene trozos de almendra y de otros frutos secos. Se ofrece al público en diferentes sabores, siendo los más habituales los de rosa (de color rojo), bergamota (verde) y mastija o almáciga (amarillo). Hay muchos sabores más, como por ejemplo mandarina, nuez de la India, pistacho, almendra o nuez.

En el breve vídeo que pueden ver a continuación se muestra el proceso de elaboración del lukumi en una industria de Siros. 


Y cuando visiten Siros, no se olviden de de adquirir su lukumaki sirianó. Lo encontrarán en toda la isla. Aquí dejo algunas direcciones y enlaces a las principales industrias productoras:

María Denaxa
Aktí Ethnikís Antístasis 52
Ermúpolis

“Kanakaris” – K.Kokkalis
Aktí Ethnikís Antístasis 1
Hermúpolis

“Sikoutris” – A. Andriomenou
Eleftheriou Venizelou & Plateía Miaouli
Hermúpolis

Korres
Chiou 29
Hermúpolis

Leivadaras
Aktí Ethnikís Antístasis 4 & 24
Hermúpolis